Pimentão é um legume que funciona em várias cozinhas do mundo.
Aqui você tem um molho que vai te lembrar o México!
Preparo: 15 minutos
Sem cozimento
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES:
- 1 pimentão vermelho
- 1 dente de alho
- ½ cebola
- 1 pimenta pequena
- 1 limão
- Algumas gotas de tabasco
- Sal
- Pimenta-do-reino
Lave os pimentões retirando as sementes e em seguida, corte-os em fatias finas. Descasque e pique o alho e a cebola. Lave a pimenta e corte em pedaços pequenos. Esprema o limão. Misture bem todos os ingredientes, tempere com sal e adicione algumas gotas de tabasco.
Leve a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.