Precisa de uma proteína extra? Essa é a receita certa para você!
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 a 25 minutos
Rendimento: 4 porções (4 almôndegas por porção)
INGREDIENTES:
- 700 gramas de peito de peru moído
- 2 claras de ovo
- ½ xícara de germe de trigo torrado
- ¼ xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de farelo de linhaça integral
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- ½ colher de chá de tempero completo
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino preta moída
Preaqueça o forno a 220 ºC. Unte uma assadeira grande.
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Faça 16 almôndegas e coloque-as na assadeira.
Asse por 7 minutos e vire. Asse por mais 8 a 13 minutos, ou até que o centro das almôndegas não esteja mais rosado.