Categoria: Emagrecer


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Molho de limão

Um molho de limão faz toda a diferença, não é? Esse é o tipo de molho que você pode fazer várias vezes e sempre acertar na escolha. Preparo:  10 minutos Sem cozimento Rendimento: 4 porções INGREDIENTES: 1/2 limão 1 iogurte com 0% de gordura 1 maço de cebolinha Pimenta-do-reino Sal Esprema a metade do limão […]

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Molho bechamel

O molho bechamel é um molho bem básico na gastronomia, mas se muito bem feito fica delicioso e dá um extra de sabor a qualquer prato. Preparo:  6 minutos Cozimento: 4 a 5 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES: 40 g de amido de milho 500 ml de leite desnatado 1 pitada de noz-moscada Sal Pimenta-do-reino […]

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Molho de ervas finas

Esse é um daqueles molhos super coringas e que vai super bem com peixes. É o tipo de molho para você inventar sem medo de errar. Preparo:  15 minutos Cozimento: 2 minutos Rendimento: 2 porções INGREDIENTES: 3 ramos de salsa 3 pitadas de estragão 4 caules de cebolinha 2 dentes de alho 2 chalotas 2 […]

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Gelatina colorida

A gelatina é nossa amiga de confiança quando bate aquela vontade de um docinho. A ideia aqui é fazer bem colorida e com um pouquinho de iogurte para dar um toque especial! Preparo: 10 minutos Cozimento: 5 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES: 1 caixa de gelatina zero açúcar sabor uva 1 caixa de gelatina zero […]

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Espeto de filé ao molho shoyu

Um espetinho é sempre gostoso e super fácil de fazer! Essa receita vai ser muito útil para o seu dia a dia. Preparo: 5 a 10 minutos (2 horas para marinar) Cozimento:  10 minutos Rendimento: 4 porções (2 espetos por porção) INGREDIENTES: 450 gramas de filé mignon sem gordura cortados em cubos de 5  centímetros […]

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Molhos para salada

Trago aqui receitas de alguns molhos saudáveis, caso você queira variar dos fornecidos nas receitas completas. VINAGRETE DE VINHO TINTO E MOSTARDA 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto ½ colher de chá de mostarda Dijon 1/4 colher de chá de tomilho desidratado […]

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