Um docinho de ovos bem feito e qualquer um come fazendo barulho.
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES:
- 500ml de leite desnatado
- 60g de adoçante líquido
- 1 fava de baunilha
- 4 ovos
Ferva o leite com o adoçante e a baunilha previamente cortada em duas, no sentido do comprimento e sem as sementes.
Em um recipiente, bata os ovos para formar uma omelete.
Retire a baunilha do leite e acrescente aos poucos o leite quente, sobre os ovos batidos, mexendo sem parar.
Transfira a mistura para um prato que pode ir ao forno e cozinhe por 40 minutos em banho-maria, no forno preaquecido a 220 graus.
Sirva frio.