Esse é um daqueles molhos que você faz em 10 minutos e aproveita em várias receitas. Um molho leve, prático e super versátil.
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 5 minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES:
- 125 ml de leite desnatado
- 90 g de creme de leite com 5% de gordura
- 4 colheres de café de amido de milho
- 1 maço de cebolas
- 1 limão
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino em grãos
- Sal
Esquente o leite e o creme de leite em uma panela, mexendo com uma colher. Tempere com sal. Adicione o amido de milho e ferva a mistura.
Pique a cebolinha e misture com o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino em grãos.