Continuando com a série de receitas “sério que pode?”. Uma receita de pizza de atum para ninguém botar defeito.
Pronto para começar? Vai ser tão rápido que você nem vai ver…
Preparo: 20 minutos
Cozimento: 25 minutos
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES:
- 1 lata de polpa de tomate
- 1 cebola grande
- 1 colher de café de tomilho, orégano e manjericão
- 2 pitadas de pimenta do reino
- 180g de atum em lata (sem gordura)
- 6 colheres de café de requeijão com 0% de gordura
- Sal
Para a massa , use a receita de panqueca de farelo de aveia. Escorra a polpa de tomate. Refogue a cebola em uma frigideira antiaderente , ligeiramente untado com óleo. Adicione a polpa de tomate, as ervas, a pimenta do reino e o sal. Cozinhe em fogo brando durante 10 minutos.
Escorre e esmigalhe o atum. Reserve.
Espalhe a polpa de tomate sobre a panqueca , distribua o atum e o requeijão (se desejar).
Leve ao forno por 25 minutos a 175 graus.