Surpresinha de ovos

Mini caçarolas já são uma graça, imagina se puder colocar uma receita super fácil e deliciosa para aproveitar?

A receita abaixo te mostra que dá sim para fazer uma surpresinha de ovos que fica um encanto.

Preparo: 10 minutos
Cozimento: 5 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES:

  • 12 colheres de café de queijo cottage com 0% de gordura
  • Estragão picado
  • 2 grandes fatias de salmão defumado
  • 6 ovos
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Em cada tigela, adicione uma colher de café de queijo cottage e uma pitada de estragão (ou cerefólio). Corte cada fatia de salmão em três e leve as tiras em cada tigela. Em seguida, adicione um ovo.

Disponha as tigelas em uma frigideira cheia de água fervente, como em um banho-maria. Tampe e deixe cozinhando durante 3 a 5 minutos em fogo médio.

O salmão pode ser substituído por presunto, peito de peru ou qualquer outra proteína a seu gosto.

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