Yakisoba é sempre uma delícia e fitness então, vai te deixar mais contente ainda! Além de super nutritivo é muito fácil de fazer.
Anota aí!
Preparo: 5 a 10 minutos
Cozimento: 10 a 15 minutos
Rendimento: 1 porção
INGREDIENTES:
- 170 gramas de carne magra fatiada em pedaços de 2 centímetros
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- ¼ xícara de ervilhas-tortas limpas
- ¼ xícara de brócolis
- ¼ xícara de cenoura picada
- 1 cebolinha picada
- 1/8 colher de colher de chá de pimenta calabresa
- ½ dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de molho shoyu com baixo teor de sódio
- ½ colher de chá de gengibre fresco ralado
- 60 gramas de talharim integral cozido
- 1 colher de chá de gergelim torrado
Esquente o óleo numa frigideira ou panela grande no fogo médio – alto. Coloque a carne e refogue por 4 a 6 minutos, ou até dourar. Tire da panela e reserve.
Coloque na panela as ervilhas, o brócolis, a cenoura, a cebolinha, a pimenta e o alho e refogue por 2 a 3 minutos. Acrescente o shoyu, o gengibre, o talharim e a carne. Mexa bem até aquecer.
Tire do fogo e polvilhe com o gergelim.